O Que Fazer Para Reduzir o Colesterol

 O que você conhece como colesterol alto é um acúmulo nas paredes das artérias que dificultam ou impedem a passagem do sangue. Quanto maior essa concentração, mais em risco sua saúde está. Para isso, há certos comportamentos e alimentos que você pode adotar e descartar da sua rotina que irão ajudar em seu exame.

Primeiramente, colesterol alto não é sinônimo de sobrepeso e obesidade, no entanto, estatisticamente, quem está acima do peso também tem colesterol alto ou vai acabar desenvolvendo. No entanto, se você não tem colesterol alto, mas está acima do peso, a probabilidade de você desenvolver uma hipercolesterolemia é muita alta.

Hoje eu não vou falar somente para você comer fibra, salada, verduras e legumes. Isso, provavelmente, o seu médico já disse. Eu vou falar o que realmente importa e o que ninguém fala em relação ao colesterol: o porquê é importante comer os alimentos x, y ou z e porquê evitar outros.

O Passo Primordial

Se você não entende o que os alimentos fazem no seu corpo, você não vai conseguir fazer uma substituição saudável e coerente em um dia que você não está tão afim de comer uma salada, por exemplo. Muitas vezes você acaba fazendo escolhas erradas que te desagradam em um determinado momento e que não traz bem estar nem prazer na comida, tudo por falta de conhecimento, e é isso que a Comunidade te ensina. O alimento é uma coisa e o nutriente é outra, por isso você não consegue fazer boas escolhas.

Você pode apenas sair cortando pão, frituras, salgadinhos da sua vida achando que é o suficiente para controlar e abaixar o seu colesterol. Mas não é bem assim que seu corpo funciona. Esses alimentos realmente fazem mal? sim, mas não é necessário o corte total deles.

O Que Deve Ser Evitado

Sendo direta: o excesso de gorduras saturadas e carboidratos. Você encontrará gorduras saturadas em alimentos que têm por fonte gordura animal, por exemplo: o leite, o queijo, a carne, peixe, salgadinho, biscoito etc. Você precisa evitar exceder o consumo de alimentos que vão aumentar muito o açúcar no sangue.

Alimentos são compostos por nutrientes e você precisa ter conhecimento dos nutrientes para saber fazer boas escolhas. Se você não entende o conceito, você não vai tomar a decisão certa no seu dia a dia. Você pode até me dizer “Ah Polly, tem que evitar comer pão”, mas será mesmo que é qualquer pão? Vou dar um exemplo com a bisnaguinha, se você come ela, você aumenta muito o açúcar no seu sangue rapidamente e isso irá gerar um pico de insulina, hormônio que transporta o açúcar do sangue para as células.

Mais que pensar apenas em cortar o pão, você tem que saber se ele é um tipo de pão que aumenta muito a glicose no sangue, porque quando você tem colesterol alto, é imprescindível evitar subir muito a quantidade de transportadores de açúcar, porque se aumentar demais, vai te gerar problemas no futuro.

E quais são esses alimentos que geram pico de insulina? Pão, farinha branca, açúcar. No entanto, se você tiver ciência de que, quando você for comer qualquer desses alimentos, não exceder na quantidade e associar com alguma outra fonte de gordura natural ou algum tipo de proteína e fibra, o seu açúcar não irá subir muito, você pode comer tranquilamente. 

Lembra que eu falei que gorduras saturadas e carboidratos são os primordiais para serem evitados e não ingeridos em excesso? Então, há alimentos que têm esses dois componentes e que, ao comer, você não deve se esbanjar tanto, por exemplo, sorvete, salgadinho e bolacha recheada. Você pode comer, mas de forma muito equilibrada. 

“Pô, Polly, estou com o colesterol alto, o médico pediu para evitar comer açúcar, mas eu estou morrendo de vontade de comer brigadeiro” pode comer, o que não pode é comer ele no meio da tarde com o estômago vazio. Come depois do almoço que você já vai ter ingerido bastante fibra e proteína, porque assim você evita ter um pico. Por isso que o acompanhamento nutricional é indispensável.

Alimentos Que Ajudam Na Redução

O consumo de gorduras boas, porém sem excesso, é um deles, mas o primordial é a fibra. Existe uma espécie chamada Fibra Psyllium que estudos científicos comprovam que, se você ingerir de 5 a 20 gramas dela por dia ajuda demais, entretanto, só o seu médico ou nutricionista poderá passar a proporção exata para o seu caso. O Psyllium é uma fibra mais fácil por ser um pózinho que você coloca no seu cafezinho, na sua comida e que não muda o sabor de nada.

E sabe por que a Fibra resolve tanto? Vou explicar algo que ninguém te explica. Lá no seu intestino há ácidos biliares, que tem por função fazer a digestão dos alimentos e são produzidos a partir do colesterol, que, quando você ingere fibra seu corpo necessita de mais ácido biliar para quebrar essa fibra, aumentando o trabalho do seu fígado e do seu pâncreas para produzir cada vez mais ácidos, consequentemente, consumindo o seu colesterol.

É óbvio que não vai adiantar se você não fizer um ajuste, nutrindo seu metabolismo, fazendo exercícios e ajustando sua alimentação como um todo. Uma ação isolada não resolve um problema sistêmico, é preciso aplicar o Tripé da Vida Saudável, fazer uma modulação hormonal para o seu corpo, uma modulação neuro biológica e acelerar o seu metabolismo, assim como as meninas da Comunidade Viva Fit fazem, com a ajuda da equipe de nutricionistas que estuda caso por caso e prescrever o essencial para cada uma de forma personalizada.